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たまり醤油(小200ml) 小麦不使用 南蔵商店さん

¥430 税込

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愛知県にある1872年から続いている南蔵商店さん。

南蔵商店さんのたまり醤油は、国産丸大豆(愛知)、
天日塩のみ。小麦不使用のお醤油。
創業時から145年以上使用している木桶にて、足掛け
3年熟成させたものになります。


たまり醤油と聞くと黒くてちょっとどろっとしている印象ですが、そんなことなく、普段使いできる旨味たっぷりのお醤油。
僕は、愛知県民ということもあり、このたまり醤油を使っていて、本当に美味しくてどんな料理にも合うし、
刺身醤油としてもGOOD!!!

昔からのいいもの、
作ってくれている人を
知って残していくことが
結局は、自分や家族のためになる。

安心で美味しいものを
食べて残す♫そんな感じで
ちょっとずつ進められたらいいですよね^ ^

ぜひ、お試しください。

原材料:国産大豆(愛知)、食塩(小麦を使用しておりません。)

賞味期限:2025/09

保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存してください。開栓後は、冷蔵庫に保存ください。

※常温便で配送いたします。品質に問題はありません。

※すべての商品に使用する愛知県産大豆は遺伝子組み換えではありません。

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¥430 税込

焙煎前のコーヒー生豆成分は、熱に弱く、焙煎する過程で多くが失われてしまいます。

実は、焙煎前の生豆に多く含まれている、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)や認知症予防に期待されているトリゴネリンなどは熱に弱く、焙煎時にほとんど失われてしまいます。

グリーンコーヒー は、焙煎前の「生豆」本来の成分を含んでいるため、栄養が豊富で、抗酸化力もとても高いコーヒーになります。クロロゲン酸も多く含んでいます。

*焙煎前後の比較になります。

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    1杯でとても高い抗酸化力を発揮します。

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