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【最新情報】
完全無添加焼きそば素、塩こんぶ、 粉末だしスタート
ご注文が重なっておりまして、5日以内での発送となります。

コーヒー売り上げを循環させて新しい食品を製造中。
粉末だし、カレー、ミートソース、焼きそば素など完成。シチュー、グリーンルイボス試作。ぜひお試しください。

コーヒー生豆の凄さを知ってほしい

焙煎する前の【コーヒーの生豆】には

多くの栄養素が豊富に含まれているんです!

最近、コーヒーはとてもからだに良いと聞くことが増えてきました。コーヒーの歴史をさかのぼると、もともとは、生豆を焙煎せずに薬膳として飲まれていました。

生豆には、コーヒーポリフェノールと呼ばれているクロロゲン酸や認知症予防に期待されているトリゴネリンなど多くの成分を含んでいます。

しかし、この成分は熱にとても弱く、焙煎する過程で多くが失われてしまいます。今、コーヒーの生豆、未焙煎コーヒーが少しずつ注目され始めました。海外では、オーガニックスーパーなどで並び始めています。

Grinコーヒーをもっと多くの方に知ってもらいたい。その理由は?

本来の生豆の成分を豊富に含んでいます。
未焙煎コーヒーは、まだ日本ではあまり浸透していません。その理由は、からだに良いのはわかっていても、生豆だけで作るコーヒーは味が「あまり美味しくない」からです。
私もカナダで初めて飲みましたが、率直な感想は、ちょっと続けて飲むのは難しいなと感じました。

そこで良いところを掛け合わせたGrinコーヒーができました。
焙煎前の「生豆成分」とミディアムローストに焙煎した香り良い豆をブレンドしました。
飲みやすく、新しい健康習慣にぴったりです。
生豆のみのコーヒーよりはクロロゲン酸量は少なくなっております。

無添加インスタグラマーのむち子さんにも選ばれています