安心で美味しい食を身近に
コーヒー売り上げを循環させて新しい食品を製造中。
粉末だし、カレー、ミートソース、焼きそば素など完成。シチュー、グリーンルイボス試作。ぜひお試しください。
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【NEW】Grinの万能焼きそばの素(10人分)
¥1,280
やっとやっとできました☺︎ 息子の反応もめっちゃいい。ほっぺを押さえながら 「おいしーーー」と。 完全無添加、遺伝子組み換え不使用、エキス系などは 使用せずシンプルな原材料を選びました。 沖縄のお塩(シママース)もこだわりポイント。 あと少しあと少しといい続けて1年以上も経っちゃいましたが、原材料選びに大苦戦。決まってからも本当に長く、少し分量を変更しては、何度も野菜とスパイス、塩分量の調整をしてもらいました。 こってりしすぎずちょうどいい。美味しくできました♫ ぜひ家族みんなで食べてもらいたいです。 『分量の目安』 焼きそば一人前 約10g(大さじ1強:お好み量) 野菜炒めやチャーハンなどアレンジ自由。 隠し味の調味料にもGOOD! 【商品名】Grinの万能焼きそばの素 【原材料】てんさい糖(北海道産)、塩、粉末醤油、オニオン粉、ガーリック粉、ベジタブルパウダー、トマトパウダー、オールスパイス、かつおパウダー、クローブ、カレー粉(原材料の一部に大豆が含まれます) 【内容量】100g 【賞味期限】2025.08 【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存ください 開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 管理栄養士さおりさん監修。 @eiyoushi_rd 商品と一緒にレシピ(副菜付き)をお送りします。 商品を作って、販売することだけが目的ではなく、 その後!!安心な食でいっぱいにするために 循環と還元を繰り返していきます。
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Grinの粉末和風だし 砂糖、塩、エキス不使用
¥1,590
「家族みんなんでおいしく☺︎」 やっと4品目できたーー。 循環できています!! 今回は、ずっっと作りたかった粉末だし。 工場探しが大変で鹿児島県指宿市(ほぼ最南端) に行ったのが2月。 原料と配合調整を何回も繰り返していただき、 自信作!!この出汁は本当に美味しい♫ 自然素材のみの粉末だしができました。 推しポイントは、 かつお節でも本枯れ節を使用。半年がかりで荒節に さらにカビつけして「発酵、天日干し」を4回繰り返した旨味たっぷりのかつお節。 お塩や砂糖、エキス系は使用していません。 お子さんから大人まで使える安心だしです。 「分量の目安」 煮物やお味噌汁は、熱湯200mlに対して、 粉末だし小さじ1/4(0.75g)になります。 (1袋でお味噌汁約130杯分) アレンジもしやすいのでぜひ、 いろんな料理にお試しください。 【商品名】トコトン!こだわっちゃいました Grinの粉末和風だし 【原材料】本枯れ節(かつお<鹿児島県指宿市産>)、 いわし煮干し粉末(いわし<九州産>)昆布粉末(昆布<北海道道南産> )、椎茸粉末(椎茸<九州産 > ) 【内容量】100g 【賞味期限】25.06.09 【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存ください 開封後(雨季、夏季)は冷蔵庫保存を推奨します。 商品を作って、販売することだけが目的ではなく、 その後!!安心な食でいっぱいにするために 循環と還元を繰り返していきます。
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Grinのカレールー(甘口)グルテンフリー、アレルゲン28品目不使用、化学調味料、酵母エキス不使用
¥880
息子に食べさせたいカレーができました。 キャリーオーバーまで確認して原材料を選びました。 「子どもにも安心で美味しく」をテーマに化学調味料は一切使用せず、油の種類と製法、お塩、砂糖の種類や産地など一つ一つシンプルな原材料で仕上げました。 ※こめ油は、 築野食品さん圧搾1番搾り国産こめ油を使用。 圧搾は、昔ながらの油分を搾り取る方法で栄養価もより残っていて、1番は安心感があるので選びました。資料を添付しておきます。 ・グルテンフリー(国産米粉) ・化学調味料、酵母エキス不使用 ・アレルゲン28品目不使用 ・植物性のみの原材料使用 原材料の純カレーは、スパイスとハーブをミックスさせたもの。 (ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子陳皮、シナモン、フェンネル、他スパイス) 【商品名】トコトン!こだわっちゃいました僕のカレールー(甘口) 【原材料】米粉(国産)、コーンスターチ(非遺伝、アメリカ)、こめ油(圧搾、国産)、黒蜜糖、てんさい糖(北海道)、マッシュポテト(北海道)、塩(沖縄シママース)、 国産オニオン、馬鈴薯澱粉(北海道)、純カレー、有機トマトケチャップ(イタリア又はアメリカ)、プルーンピューレ(アメリカ)、国産ガーリック ※キャリーオーバー、遺伝子組み換えなしを確認 ※黒蜜糖(主に鹿児島、沖縄。一部にオーストラリア、タイ、中国を含む) 【内容量】150g(5~6皿分) 【賞味期限】24.11.18 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください 開封後は冷蔵庫保存し早めにお召し上がりください 【作り方】 ①切った具材を炒め、水950mlを加えて中火で煮込みます ②一旦火を止め、カレールー1袋を入れて混ぜます(半分入れて混ぜるを繰り返すと溶けやすい) ③再び、弱火で煮込みます
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Grin Green coffee 30g(30杯分)
¥3,600
「おいしさ×健康×簡単」 実は、焙煎前の生豆に多く含まれている、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)やトリゴネリンなどは熱に弱く、焙煎時に少しづつ減少してしまいます。 グリーンコーヒー は、焙煎前の「生豆」本来の成分を含んでいるため、ポリフェノールが豊富で、抗酸化力が期待されています。 ただ、生豆では香りやおいしさ がないので、「Grin」では手摘みの自然栽培豆をミディアムローストしたものにブレンドしています。 苦味が少なくすっきりとした 味わいになっています。 また、カフェインは、 一般的なレギュラーコーヒー より約70%ほど少なめになっています。 【名称】インスタントコーヒー 【原材料】アラビカコーヒー豆、グリーンコーヒー 豆抽出物 【内容量】30g(約30杯分) 【保存方法】低温で乾燥した場所へ保存 【原産国】アメリカ 【販売者】Grin 【お召し上がり方】 ①小さじ1/2(1g) ②HOT(150-180ml) ICE(70-80ml) ③よく混ぜる ※お好みで濃さを調整してください
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【30杯分✖︎3袋】 Grin Green coffee
¥10,260
5%OFF
5%OFF
「おいしさ×健康×簡単」 実は、焙煎前の生豆に多く含まれている、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)やトリゴネリンなどは熱に弱く、焙煎時に少しづつ減少してしまいます。 グリーンコーヒー は、焙煎前の「生豆」本来の成分を含んでいるため、ポリフェノールが豊富で、抗酸化力が期待されています。 ただ、生豆では香りやおいしさ がないので、「Grin」では手摘みの自然栽培豆をミディアムローストしたものにブレンドしています。 苦味が少なくすっきりとした 味わいになっています。 また、カフェインは、 一般的なレギュラーコーヒー より約70%ほど少なめになっています。 【名称】インスタントコーヒー 【原材料】アラビカコーヒー豆、グリーンコーヒー 豆抽出物 【内容量】30g(約30杯分) 【保存方法】低温で乾燥した場所へ保存 【原産国】アメリカ 【販売者】Grin 【お召し上がり方】 ①小さじ1/2(1g) ②HOT(150-180ml) ICE(70-80ml) ③よく混ぜる ※お好みで濃さを調整してください
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Grin Green coffee 90g(90杯分)
¥8,800
※袋のサイズが少し大きくなり使いやすくなりました。 クラフト色になります。 「おいしさ×健康×簡単」 実は、焙煎前の生豆に多く含まれている、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)やトリゴネリンなどは熱に弱く、焙煎時に少しづつ減少してしまいます。 グリーンコーヒー は、焙煎前の「生豆」本来の成分を含んでいるため、ポリフェノールが豊富で、抗酸化力が期待されています。 ただ、生豆では香りやおいしさ がないので、「Grin」では手摘みの自然栽培豆をミディアムローストしたものにブレンドしています。 苦味が少なくすっきりとした 味わいになっています。 また、カフェインは、 一般的なレギュラーコーヒー より約70%ほど少なめになっています。 【名称】インスタントコーヒー 【原材料】アラビカコーヒー豆、グリーンコーヒー 豆抽出物 【内容量】90g(約90杯分) 【保存方法】低温で乾燥した場所へ保存 【原産国】アメリカ 【販売者】Grin 【お召し上がり方】 ①小さじ1/2(1g) ②HOT(150-180ml) ICE(70-80ml) ③よく混ぜる ※お好みで濃さを調整してください
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【10杯分✖︎3袋】 Grin Green coffee
¥5,130
5%OFF
5%OFF
「おいしさ×健康×簡単」 実は、焙煎前の生豆に多く含まれている、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)やトリゴネリンなどは熱に弱く、焙煎時に少しづつ減少してしまいます。 グリーンコーヒー は、焙煎前の「生豆」本来の成分を含んでいるため、ポリフェノールが豊富で、抗酸化力が期待されています。 ただ、生豆では香りやおいしさ がないので、「Grin」では手摘みの自然栽培豆をミディアムローストしたものにブレンドしています。 苦味が少なくすっきりとした 味わいになっています。 また、カフェインは、 一般的なレギュラーコーヒー より約70%ほど少なめになっています。 【名称】インスタントコーヒー 【原材料】アラビカコーヒー豆、グリーンコーヒー 豆抽出物 【内容量】10g(約10杯分) 【保存方法】低温で乾燥した場所へ保存 【原産国】アメリカ 【販売者】Grin 【お召し上がり方】 ①小さじ1/2(1g) ②HOT(150-180ml) ICE(70-80ml) ③よく混ぜる ※お好みで濃さを調整してください
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Grin Green coffee 10g(10杯分)
¥1,800
「おいしさ×健康×簡単」 実は、焙煎前の生豆に多く含まれている、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)やトリゴネリンなどは熱に弱く、焙煎時に少しづつ減少してしまいます。 グリーンコーヒー は、焙煎前の「生豆」本来の成分を含んでいるため、ポリフェノールが豊富で、抗酸化力が期待されています。 ただ、生豆では香りやおいしさ がないので、「Grin」では手摘みの自然栽培豆をミディアムローストしたものにブレンドしています。 苦味が少なくすっきりとした 味わいになっています。 また、カフェインは、 一般的なレギュラーコーヒー より約70%ほど少なめになっています。 【名称】インスタントコーヒー 【原材料】アラビカコーヒー豆、グリーンコーヒー 豆抽出物 【内容量】10g(約10杯分) 【保存方法】低温で乾燥した場所へ保存 【原産国】アメリカ 【販売者】Grin 【お召し上がり方】 ①小さじ1/2(1g) ②HOT(150-180ml) ICE(70-80ml) ③よく混ぜる ※お好みで濃さを調整してください
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Grin缶&30杯セット
¥4,500
こちらは、Grin缶と30杯サイズのセットになります。 セット価格によりお得になっております。 ・全6色 ブラック、ホワイト、グリーン、 薄グリーン、レッド、ベージュ ※パッケージがお知らせなく変わることがございます。 *重要事項! 数量限定のため在庫がなくなり次第終了となります。 ・サイズ 幅82mm✖️82mm ・中蓋あり 密閉がよくなり保存度が増します
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【NEW】完全無添加の塩こんぶ(40g) こんぶ土居さん
¥550
こんな塩こんぶみたことがない!!! 食べてほしく、どんどん広めてもらいたいです。 加工助剤やキャリーオーバー等表示を免除されているものも含めて一切の食品添加物不使用。 固くなく食べやすい、味も濃すぎず塩辛すぎず 美味しい。食べてもらいたい塩こんぶに出会いました。 塩こんぶを作りたく、『こんぶ土居さん』を訪ねました。 話を伺い、商品や昆布業界の問題を教えてもらい、 作る必要ないじゃん!!これ以上の塩こんぶはない!! 土居さんの塩こんぶを知ってもらいたいと思いました。 細切りの真昆布のうま味がたっぷり、 ぎゅっと詰まった塩こんぶです。 おにぎりやお茶漬けに、サラダのトッピングやお弁当、 炊き立てご飯にと幅広くお使いいただけます。 賞味期限 2025/2/13 【原材料の詳細】 ・真昆布(北海道函館市産) ・丸大豆醤油(和歌山県東牟婁郡製造)(原材料:丸大豆、小麦、塩) ・濃縮だし(大阪府製造)(原材料:真昆布、鰹節、鰯煮干し) ・たまり醤油(三重県鈴鹿市製造)(原材料:丸大豆、塩) ・伝統みりん(岐阜県加茂郡製造)(原材料:もち米、米麹、米焼酎(乙類)) ・純米酒(長野県佐久市製造)(原材料:米、米麹) ・和三盆糖(徳島県製造)(原材料:さとうきび、砂糖) 内容量 40g 保存方法 常温 〔栄養成分〕(100g当り) 熱量258kcal、たんぱく質11.9g、脂質1.2g、炭水化物49.9g、食塩相当量8.9g
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【NEW】Grinの手作りごまドレッシング(完全無添加)
¥864
『完全無添加で手作り』 子どもも大人も好きな味で濃厚なごま風味がクセになる♫ 野菜も入れて栄養アップ、黒にんにくの皮で免疫アップ。 『こだわりポイント』 愛知県産の圧搾一番搾りなたね油を使用。農薬不使用なんです!!! 非遺伝子組み換え・化学溶剤不使用の無添加ごま使用 原材料の産地など詳しくは一番下に記載しました。 【原材料】国産なたね油、本醸造醤油、玉ねぎ、にんじん、米酢、すりごま、練ごま、甜菜糖、有機レモン果汁、にんにく、天日塩、黒にんにく皮 【内容量】150ml 【賞味期限】2025.08 【保存方法】高温多湿を避けて保存ください 開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ・愛知県産なのはな農園の圧搾一番搾りなたね油 ・岐阜県恵那市マルコ醸造の本醸造しょうゆ。 ・国産玉ねぎ(減農薬に取り組んでいるもの) ・愛知県産の規格外にんじん(農薬不使用) ・岐阜県三井酢店の米酢。 ・九鬼産業の非遺伝子組み換え・化学溶剤不使用の無添加ごま。 ・北海道産てんさい糖 ・有機レモン使用 ・岐阜県恵那市産にんにく使用 温野菜、しゃぶしゃぶ、サラダなどにかけるだけでおいしくいただけます。
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お得な3袋セット Grinのミートソース
¥1,290
おいしさ×安心×便利 おうちの手作りそのままに !!をコンセプトに 子どもにも安心で美味しいミートソースができました。 「今日はレトルトに頼ろう」と思う時に Grinのミートソースがあると嬉しくなる。 そんなミートソースに一緒にしていきたいです。 無添加で酵母エキスや白砂糖、精製塩は使用せず、 シンプルな原材料を選択しました。 ぜひ、食べてみてください。 このミートソースの売り上げをさらに 安心で美味しい食へと循環させていきます。 応援よろしくお願いします。 【商品名】トコトン!こだわっちゃいました Grinのミートソース 【原材料】ホールトマト(イタリア)、鶏肉(国産)、 有機トマトケチャップ、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、赤ワイン、はちみつ、オリーブオイル、にんにく(国産)、岩塩、こしょう、ナツメグ 【内容量】140g 【賞味期限】25/07/07 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください 【販売者】Grin 岡田 孝祐
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Grinのミートソース
¥460
おいしさ×安心×便利 おうちの手作りそのままに !!をコンセプトに 子どもにも安心で美味しいミートソースができました。 「今日はレトルトに頼ろう」と思う時に Grinのミートソースがあると嬉しくなる。 そんなミートソースに一緒にしていきたいです。 無添加で酵母エキスや白砂糖、精製塩は使用せず、 シンプルな原材料を選択しました。 ぜひ、食べてみてください。 このミートソースの売り上げをさらに 安心で美味しい食へと循環させていきます。 応援よろしくお願いします。 【商品名】トコトン!こだわっちゃいました Grinのミートソース 【原材料】ホールトマト(イタリア)、鶏肉(国産)、 有機トマトケチャップ、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、赤ワイン、はちみつ、オリーブオイル、にんにく(国産)、岩塩、こしょう、ナツメグ 【内容量】140g 【賞味期限】25/07/07 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください 【販売者】Grin 岡田 孝祐
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「11月再入荷」Grinの純ココアパウダー130g
¥890
子どもと一緒に飲める物を作りたくて、ココアを選びました。 家族で飲んでもらえたり、お菓子作りにぜひご使用ください。 ハイファット(ココアバター分21%±1)なので、 香り高くポリフェノールたっぷり。 このカカオポリフェノールは、抗酸化力が強く、 また、腸内環境を整える働きが期待されています。 ・飲み方 【お鍋で本格的に】 ①お水(約10ml)、お好み量の砂糖、ココア小さじ2(約5g) を小鍋に入れて弱火にかけペースト状になるまで練る ②ツヤがでてきたら牛乳(約120ml)を少しづつ加える ③温まってきたらできあがり。 【サッと飲みたい時】 お湯に溶かしてそのままでも、 牛乳を混ぜて飲んでもOK ココアの売り上げをさらに 安心で美味しい食へと循環させていきます。 応援よろしくお願いします。
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傳右衛門味噌(赤味噌) 伊藤商店さん
¥864
江戸時代から受け継がれている赤味噌。 今では杉桶で作られているお味噌が少ない中 3年以上も杉桶で熟成。 それもずっと受け継がれている杉桶。 蔵案内をしてもらい、 「代々菌をずっと守ってきていて、蔵に生きているよ」 と話してくれました。 短期間で作られるお味噌は、熱を加えて発酵させるため、 酵母や乳酸菌など大事な成分が少なく、 風味や栄養が十分に残らないと言われています。 自然発酵に任せ、ゆっくり時間と手間をかけることで 風味や発酵食品ならではの豊富な栄養につながっていきます。 原料は、国産大豆と天日塩のみ。 ミネラル、赤味噌特有の抗酸化作用がある「メラノイジン」たっぷり。 風味良く苦味、渋みがないので素材を生かし、 みそ汁、ラーメン、味噌煮、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 マヨディップもおすすめ。 江戸から続いている愛知県武豊町にある 伊藤商店(傳右衛門)さん。 手間ひまかけて作ってくださっている味噌。 ぜひ、食べてもらいたいです♫ 名 称 豆みそ 原材料名 大豆(国産)(分別生産流通管理済)、食塩(天日塩) 内容量:450g 賞味期間:2025.03 保存方法:直射日光を避け常温で保存 開封後要冷蔵(10℃以下) 不明点がありましたらご質問ください。
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たまり醤油(小200ml) 小麦不使用 南蔵商店さん
¥430
SOLD OUT
愛知県にある1872年から続いている南蔵商店さん。 南蔵商店さんのたまり醤油は、国産丸大豆(愛知)、 天日塩のみ。小麦不使用のお醤油。 創業時から145年以上使用している木桶にて、足掛け 3年熟成させたものになります。 たまり醤油と聞くと黒くてちょっとどろっとしている印象ですが、そんなことなく、普段使いできる旨味たっぷりのお醤油。 僕は、愛知県民ということもあり、このたまり醤油を使っていて、本当に美味しくてどんな料理にも合うし、 刺身醤油としてもGOOD!!! 昔からのいいもの、 作ってくれている人を 知って残していくことが 結局は、自分や家族のためになる。 安心で美味しいものを 食べて残す♫そんな感じで ちょっとずつ進められたらいいですよね^ ^ ぜひ、お試しください。 原材料:国産大豆(愛知)、食塩(小麦を使用しておりません。) 賞味期限:2025/09 保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存してください。開栓後は、冷蔵庫に保存ください。 ※常温便で配送いたします。品質に問題はありません。 ※すべての商品に使用する愛知県産大豆は遺伝子組み換えではありません。
コーヒー生豆の凄さを知ってほしい
焙煎する前の【コーヒーの生豆】には
多くの栄養素が豊富に含まれているんです!
最近、コーヒーはとてもからだに良いと聞くことが増えてきました。コーヒーの歴史をさかのぼると、もともとは、生豆を焙煎せずに薬膳として飲まれていました。
生豆には、コーヒーポリフェノールと呼ばれているクロロゲン酸や認知症予防に期待されているトリゴネリンなど多くの成分を含んでいます。
しかし、この成分は熱にとても弱く、焙煎する過程で多くが失われてしまいます。今、コーヒーの生豆、未焙煎コーヒーが少しずつ注目され始めました。海外では、オーガニックスーパーなどで並び始めています。
Grinコーヒーをもっと多くの方に知ってもらいたい。その理由は?
本来の生豆の成分を豊富に含んでいます。
未焙煎コーヒーは、まだ日本ではあまり浸透していません。その理由は、からだに良いのはわかっていても、生豆だけで作るコーヒーは味が「あまり美味しくない」からです。
私もカナダで初めて飲みましたが、率直な感想は、ちょっと続けて飲むのは難しいなと感じました。
そこで良いところを掛け合わせたGrinコーヒーができました。
焙煎前の「生豆成分」とミディアムローストに焙煎した香り良い豆をブレンドしました。
飲みやすく、新しい健康習慣にぴったりです。
生豆のみのコーヒーよりはクロロゲン酸量は少なくなっております。
無添加インスタグラマーのむち子さんにも選ばれています